Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farkları değerlendirdi. Bayraktar, en yüksek fiyat farkının kuru incirde görüldüğünü belirtti.
Fiyat Farklarının Detayları
Bayraktar, üreticide 115 lira olan kuru incirin markette 452 lira 99 kuruşa satıldığını açıkladı. Fiyat farkı yüzde 293,9 olarak kaydedildi. Diğer yüksek fiyat farkları ise limon (%284,6), salatalık (%247,3), elma (%233,5) ve kuru soğanda (%213,2) görüldü.
Market Fiyatlarındaki Artışlar ve Düşüşler
Mayıs ayında markette 35 ürünün 22'sinde fiyat artışı, 12'sinde fiyat düşüşü gözlemlendi. En fazla artış yüzde 34,7 ile havuçta, en fazla düşüş ise yüzde 21,6 ile kuru soğanda oldu. Bayraktar, marketteki bu fiyat değişimlerinin üretici fiyatlarına yansımadığını vurguladı.
Üretici Fiyatlarındaki Değişimler
Bayraktar, üreticide en çok fiyat düşüşünün yüzde 34,2 ile kuru soğanda, en çok fiyat artışının ise yüzde 41,5 ile patlıcanda yaşandığını belirtti. Üretici fiyatlarındaki bu değişimler, tarımsal girdilerdeki artışlardan kaynaklanıyor.
Tarımsal Girdi Fiyatları
Mayıs ayında tarımsal girdi fiyatlarında da artışlar yaşandı. Elektrik fiyatları yıllık yüzde 19,8, tarım ilacı fiyatları yüzde 66,6 artarken, mazot fiyatları yıllık yüzde 109 arttı. Bu artışlar, üretim maliyetlerini yükselterek fiyat farklarını artırdı.
Süt Sektöründeki Sorunlar
Bayraktar, Dünya Süt Günü'nde süt sektörünün önemine dikkat çekti. Yem fiyatlarının kontrol altına alınması gerektiğini belirterek, küçük aile işletmelerine destek verilmesinin önemini vurguladı. Bayraktar, süt fiyatlarının baskılanmaması gerektiğini ifade etti.
