Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Nuri Baydur, zincirin kendi markası altında satılan ürünlerde ithal girdi kullanımını bu yılın ikinci yarısında tamamen sona erdirmeyi hedeflediklerini açıkladı. Baydur, yaklaşık iki yıl önce başlatılan sürecin artık tamamlanma aşamasına geldiğini söyledi.
İthal ikamesinde son aşama
Rize'de bir çay bahçesinde CNBC-e'ye konuşan Baydur, çalışmanın "ithal edilen ürünleri Türkiye'de ürettirme" hedefiyle yola çıktığını hatırlattı. Süreçte ilk olarak yeşil mercimek, ardından barbunya üretimine odaklandıklarını belirten Baydur, "Umarım yılın ikinci yarısından itibaren Migros markalı ürünlerin hiçbirinde artık ithal olmayacak. Bu perakende sektörü için çok kıymetli. Üreticiler için de tüketiciler için de çok kıymetli" dedi.
Coğrafi işaretli Rize çayı raflarda
Baydur, yerel üretime destek çalışmalarının ithal ikamesiyle sınırlı kalmadığını da vurguladı. Zincirin "Anadolu lezzetleri" başlığı altında zamanla tüketimi ikinci plana düşen yöresel ürünleri raflarına taşıdığını belirten Baydur, bu kapsamda Rize'de önemli bir adım daha attıklarını söyledi. Migros, Rize Ticaret Borsası, valilik, belediye ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi iş birliğiyle hayata geçirilen proje çerçevesinde Türkiye'nin ilk coğrafi işaretli Rize çayını Migros Ekstra markasıyla raflara taşıdı.
Üreticiye alım güvencesi, toprağa uzun vadeli model
Proje sahil, orta ve yüksek kesim olmak üzere üç pilot bölgede yürütülüyor; İyi Tarım Uygulamaları ve rejeneratif tarım teknikleri temel alınıyor. Baydur, şu ana kadar yüzden fazla üreticiyle çalışmaya başladıklarını belirterek alım güvencesinin modelin kritik bileşenlerinden birini oluşturduğunu söyledi. "Üreticilerimiz çok daha verimli çaya ulaşacak, tüketicilerimiz de çok daha lezzetli çaya" diyen Baydur, elde edilen analiz ve verilerin önümüzdeki dönemde sektöre yol gösterici olmasını beklediklerini ekledi. Migros, coğrafi işaretli bu üretimin mahsullerini Türkiye genelinde satışa sunan ilk perakendeci konumunda.
