Deniz böceği İstanbul'daki Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde, kilosu 972 lira ile en yüksek fiyattan satılan su ürünü oldu.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden edinilen bilgilere göre, halde 2022 yılında 60 bin 714 ton su ürünü bulunurken, bu rakam bir önceki yıl 54 bin 315 tondan fazlaydı.
Haldeki diğer yüksek fiyatlı ürünler arasında ıstakoz kilosu 966 lira ve jumbo karides kilosu 494 lira ile yer aldı. Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne geçen yıl 113 farklı türde su ürünü getirildiği belirtildi. Halde en çok getirilen ve tüketilen ürünler arasında hamsi, istavrit ve mezgit gibi balıklar da yer aldı.
2022 yılında hamsi, İstanbul'da en çok tüketilen deniz ürünü olarak ön plana çıktı. Hamsi, bir önceki yılın popüler balığı palamutu geride bırakarak, 2023'te 25 bin 836 ton ile birinci sıraya yerleşti. Diğer popüler balık türleri arasında 7 bin 305 ton istavrit, 2 bin 606 ton mezgit, 2 bin 510 ton çipura ve 2 bin 174 ton palamut yer aldı. 2022'de hale getirilen palamut miktarı 19 bin 832 ton olup, bu miktarın bir sonraki yıl yüzde 89 azaldığı belirlendi.
Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne 2022 yılında en çok getirilen diğer ürünler arasında levrek, lüfer, sardalya, ithal uskumru, torik ve tekir bulunuyor. Haldeki ürünlerin yıllık ortalama satış fiyatları da deniz böceğinden ıstakoza ve jumbo karidese kadar geniş bir yelpazede değişiklik gösteriyor.
