Eylül ayında okulların açılmasıyla birlikte 40–50 kuruş arasında artan yumurta fiyatları, ekim ayının ilk haftasında düşüşe geçti. Afyon’un Başmakçı ilçesi ve Kayseri’de duble, eski ana ve yeni ana yumurta türlerinde fiyatlar geriledi.
Afyon ve Kayseri’de düşüş dikkat çekti
Afyon’da geçen hafta 5,20 lira olan duble yumurta bu hafta 4,90 liraya indi. Kayseri’de ise aynı ürün 5,15 liradan 4,80 liraya geriledi. Eski ana yumurtada her iki merkezde 30 kuruşluk düşüş yaşandı. Yarka yumurtada da fiyat Afyon’da 4,55 liradan 4,25 liraya, Kayseri’de 4,20 liradan 4 liraya düştü.
Kayseri’de piliç ve kılavuz fiyatları arttı
Kayseri’de piliç ve kılavuz yumurta fiyatlarında ise artış görüldü. Piliç yumurtanın tanesi 2,90 liradan 3,50 liraya, kılavuz yumurtanın tanesi 2,50 liradan 3 liraya çıktı. Afyon’da bu iki türde fiyat değişimi olmadı.
Arz artışı fiyatları dengeledi
Sektör temsilcileri, eylülde talep artışıyla fiyatların yükseldiğini, ekim başında ise arzın artmasıyla piyasanın dengeye geldiğini belirtti. Temsilciler, “Eylül ayında okulların açılmasıyla talep artmış, fiyatlar yükselmişti. Ancak arz artınca denge yeniden sağlandı” değerlendirmesinde bulundu.
Bölgelere göre yumurta fiyat değişimi (TL/adet)
| Ürün Türü | Başmakçı 29 Eylül | Başmakçı 6 Ekim | Kayseri 29 Eylül | Kayseri 6 Ekim |
|---|---|---|---|---|
| Duble | 5,20 | 4,90 | 5,15 | 4,80 |
| Eski Ana | 5,10 | 4,80 | 5,05 | 4,70 |
| Yeni Ana | 4,70 | 4,40 | 4,60 | 4,40 |
| Yarka | 4,55 | 4,25 | 4,20 | 4,00 |
| Piliç | 3,10 | 3,10 | 2,90 | 3,50 |
| Kılavuz | 2,50 | 2,50 | 2,50 | 3,00 |
