- TÜİK'in 14 Ekim 2026'da açıkladığı verilere göre Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi eylülde aylık yüzde 1,99 düştü, yıllık yüzde 12,93 arttı.
- Sebze, kavun-karpuz, kök ve yumrularda yıllık artış yüzde 61,07, canlı hayvan ve hayvansal ürünlerde yüzde 34,19 oldu; meyvelerin bulunduğu çok yıllık bitkisel ürünler yüzde 19,30 ucuzladı.
- Endeks24 hesaplamasına göre yıllık gıda enflasyonu ile tarım üretici enflasyonu arasındaki fark eylülde 14,69 puana çıktı; ağustosta 11,88 puandı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre çiftçinin ürettiği tarım ürünlerinin ilk el fiyatlarını ölçen Tarım-ÜFE, Eylül 2026'da bir önceki aya göre yüzde 1,99 azaldı, bir yıl öncesine göre yüzde 12,93 arttı. Genel endeksteki ılımlı artışı meyvedeki düşüş aşağı çekti; sofraya en doğrudan yansıyan sebzede yıllık artış yüzde 61,07, hayvansal ürünlerde yüzde 34,19 oldu.
TÜİK'in veri portalındaki bültene göre endeks 2025 sonuna göre yüzde 7,03, on iki aylık ortalamalara göre yüzde 30,64 yükseldi. Bültene göre yıllık artışın en yüksek olduğu alt grup yüzde 61,07 ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular oldu. Meyvelerin yer aldığı çok yıllık bitkisel ürünler yıllık yüzde 19,30 ucuzlarken aylıkta en sert düşüş yüzde 14,69 ile tropikal ve subtropikal meyvelerde görüldü. Sektörlerde eylülde tarım ve avcılık ürünleri yüzde 1,66, ormancılık ürünleri yüzde 2,75, balık ve su ürünleri yüzde 9,93 geriledi.
| Grup | Aylık (%) | Yıllık (%) |
|---|---|---|
| Tarım-ÜFE (genel) | -1,99 | 12,93 |
| Tarım ve avcılık ürünleri | -1,66 | 12,41 |
| Tek yıllık bitkisel ürünler | 0,03 | 33,87 |
| Çok yıllık bitkisel ürünler (meyve vb.) | -8,37 | -19,30 |
| Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler | 1,00 | 34,19 |
| Orman ürünleri | -2,75 | 28,55 |
| Balık ve su ürünleri | -9,93 | 13,78 |
Kaynak: TÜİK Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Eylül 2026. Aylık: bir önceki aya göre, yıllık: bir önceki yılın aynı ayına göre değişim.
Üreticideki düşüş markete yansımadı
TÜİK'in 5 Ekim 2026'da açıkladığı verilere göre tüketici fiyat endeksindeki gıda ve alkolsüz içecekler grubu eylülde aylık yüzde 0,20 geriledi ve yıllık gıda enflasyonu yüzde 27,62'ye indi. Aynı ay üretici fiyatları on kat daha sert, yüzde 1,99 düştü. Ağustosta da üretici fiyatları yüzde 0,93 azalırken gıda fiyatları yüzde 0,22 artmıştı.
| Dönem | Tarım-ÜFE yıllık (%) | Gıda TÜFE yıllık (%) | Tarım-ÜFE aylık (%) | Gıda TÜFE aylık (%) |
|---|---|---|---|---|
| Ağustos 2026 | 21,91 | 33,79 | -0,93 | 0,22 |
| Eylül 2026 | 12,93 | 27,62 | -1,99 | -0,20 |
Kaynak: TÜİK Tarım-ÜFE ve Tüketici Fiyat Endeksi (gıda ve alkolsüz içecekler).
Endeks24 hesaplamasına göre yıllık gıda enflasyonu ile tarım üretici enflasyonu arasındaki fark ağustostaki 11,88 puandan eylülde 14,69 puana çıktı. Yılın ilk dokuz ayında üretici fiyatları yüzde 7,03, gıda fiyatları yüzde 21,84 arttı; aradaki fark 14,81 puan.
Tarım-ÜFE, vergi ve harçlardaki artışı belirleyen yurt içi üretici fiyat endeksinden ayrı bir seridir; 2027 yeniden değerleme oranı Yİ-ÜFE'nin on iki aylık ortalamasına göre hesaplanıyor. TÜİK, ekim ayı Tarım-ÜFE verisini 17 Kasım 2026'da açıklayacak.
