- Medyan fiyatlarla bir simit (50 TL) ve bir sade menemenden (360 TL) oluşan sepet 410 TL; net asgari ücretin yüzde 1,5'ine denk geliyor.
- Sepet 30 gün her sabah alınırsa aylık tutar 12.300 TL, yani 28.075,50 TL net asgari ücretin yüzde 43,8'i.
- Maaşla 561 simit veya 77 sade menemen alınabiliyor; sepetin dolar karşılığı 8,21 dolar.
- Tüm fiyatlar restoran ve kafe menü fiyatıdır; paket servis fiyatları endekse girmedi.
Endeks24 hesabına göre bir simit ve bir sade menemenden oluşan sabah sepeti 410 TL ediyor. Her sabah alınırsa aylık 12.300 TL tutuyor; bu, 28.075,50 TL net asgari ücretin yüzde 43,8'ine denk geliyor.
Endeks nasıl hesaplandı
Big Mac endeksi, tek bir ürünün yerel fiyatını gelire ve dolara çevirerek ülkeler arasında karşılaştırma yapar. Endeks24 aynı mantığı Türkiye'nin sabah sofrasına uyguladı ve "Endeks24 Simit ve Menemen Endeksi"ni tanımladı.
Endeksin değeri, bir simit ve bir sade menemenden oluşan sepetin net asgari ücrete oranıdır. Her ürün için üç işletmenin restoran menü fiyatı alındı ve sepet bu fiyatların medyanıyla hesaplandı. Paket servis platformlarındaki fiyatlar farklı bir taban olduğu için endekse katılmadı.
Hesapta 2026 net asgari ücreti 28.075,50 TL aldık. Dolar çevirisinde 31 Ekim 2026 tarihli 49,93 USD/TRY kuru kullanıldı.
Fiyatlar ve kaynakları
Aşağıdaki tabloda her fiyatın işletmesi, tarihi ve bağlantısı yer alıyor. Simitte üç fiyat 45 TL ile 55 TL arasında, sade menemende 315 TL ile 395 TL arasında. Medyanlar simitte 50 TL, menemende 360 TL.
| İşletme | Ürün | Menü fiyatı (TL) | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| Simit Sarayı | Simit | 50 | 13 Eylül 2026 | Simit Sarayı, menü fiyatı, 13 Eylül 2026, bağlantı |
| Özsüt | Simit | 45 | 7 Temmuz 2026 | Özsüt, menü fiyatı, 7 Temmuz 2026, bağlantı |
| Emirgan Sütiş | Simit | 55 | 4 Eylül 2026 | Emirgan Sütiş, menü fiyatı, 4 Eylül 2026, bağlantı |
| Özsüt | Sade menemen | 315 | 7 Temmuz 2026 | Özsüt, menü fiyatı, 7 Temmuz 2026, bağlantı |
| Mado | Sade menemen | 360 | 4 Temmuz 2026 | Mado, menü fiyatı, 4 Temmuz 2026, bağlantı |
| Emirgan Sütiş | Sade menemen | 395 | 4 Eylül 2026 | Emirgan Sütiş, menü fiyatı, 4 Eylül 2026, bağlantı |
Endeks24 derlemesidir. Fiyatlar işletmelerin yayımlanmış menü fiyat listelerinden alındı; liste tarihleri temmuz ile eylül 2026 arasında. Fiyatlar şubeye göre değişebilir.
Endeks tablosu
| Kalem | Tutar (TL) | Dolar karşılığı | Net asgari ücretin yüzde kaçı | Maaşla alınabilecek adet |
|---|---|---|---|---|
| Simit (üç işletmenin medyanı) | 50,00 | 1,00 | 0,18 | 561 |
| Sade menemen (üç işletmenin medyanı) | 360,00 | 7,21 | 1,28 | 77 |
| Sembolik sepet: bir simit ve bir sade menemen | 410,00 | 8,21 | 1,46 | 68,48 sepet |
| Net asgari ücret (2026) | 28.075,50 | 562,30 | 100,00 | - |
Endeks24 hesabıdır. Kur: 49,93 USD/TRY (31 Ekim 2026). Alınabilecek adetler tam sayıya aşağı yuvarlanmıştır; sepet satırı ondalıklı sepet sayısını gösterir.
Maaş 562,30 dolara denk geliyor. Bir simit 1,00 dolar, bir menemen 7,21 dolar, ikisinin sepeti 8,21 dolar tutuyor.
Her sabah sepet: aylık 12.300 TL
Tek bir sabahın maliyeti maaşın yüzde 1,5'i gibi küçük görünüyor. Ancak aynı sepet ayın 30 günü alındığında tutar 12.300 TL'ye çıkıyor ve maaşın yüzde 43,8'ine ulaşıyor.
| Hesap | Değer |
|---|---|
| Sepet fiyatı (medyan simit ve medyan menemen) | 410,00 TL |
| Her sabah, 30 gün | 12.300,00 TL |
| Aylık tutarın dolar karşılığı | 246,34 dolar |
| Net asgari ücrete oranı | yüzde 43,8 |
| En düşük fiyatlı sepet (45 TL + 315 TL), 30 gün | 10.800,00 TL, yüzde 38,5 |
| En yüksek fiyatlı sepet (55 TL + 395 TL), 30 gün | 13.500,00 TL, yüzde 48,1 |
Endeks24 hesabıdır. Net asgari ücret 28.075,50 TL; ay 30 gün kabul edilmiştir.
Piyasa okuması
Sabah sepeti net asgari ücretin yüzde 1,5'ine denk geliyor; 30 günlük toplamı ise yüzde 43,8'ine çıkıyor. Sepette menemen yüzde 87,8, simit yüzde 12,2 paya sahip.
İşletmeler arasında fark var. Menemende en pahalı fiyat (395 TL) en ucuzun (315 TL) yüzde 25,4 üzerinde. Simitte en pahalı fiyat (55 TL) en ucuzun (45 TL) yüzde 22,2 üzerinde. En düşük ve en yüksek fiyatlarla kurulan sepet 30 günde maaşın yüzde 38,5'i ile yüzde 48,1'i arasında kalıyor.
Yöntem ve sınırlar
Endeks24 Simit ve Menemen Endeksi, bir simit ve bir sade menemenden oluşan sepetin net asgari ücrete oranıdır. Her ay aynı yöntemle güncellenecek; bir sonraki güncelleme aralık ayında yapılacak.
Her ürün için en az üç işletmenin fiyatı alınır ve medyan kullanılır. Tüm fiyatlar aynı tabana, yani restoran menü fiyatına dayanır. Menü fiyat listelerinin tarihleri farklıdır ve fiyatlar şubeye göre değişir. Fiyatlar gerçek zamanlı doğrulanmadı.
Dolar çevirisi 31 Ekim 2026 kuruyla yapıldı; kur değişirse dolar karşılıkları da değişir. Maaş ve sepet hesabı tek kişilik tüketimi gösterir, hane harcamasının yerini tutmaz.
Kaynak: Endeks24 hesabı; işletmelerin yayımlanmış menü fiyat listeleri (tabloda tarih ve bağlantıyla).
