Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın açıkladığı ağustos ayı raporu, tarımdaki fiyat dengesizliğini bir kez daha gündeme taşıdı. Rapora göre, üretici ile market arasındaki fiyat farkı rekor seviyelere ulaştı. En çarpıcı örnek havuçta görüldü.
Havuçta fiyat farkı yüzde 335
Üreticiden 11 liraya çıkan havuç, market raflarında 47,88 liraya ulaştı. Böylece havuçta üretici ile market arasındaki fark yüzde 335’i buldu. Fiyat farkında havucu yüzde 299,9 ile kabak, yüzde 293,7 ile limon, yüzde 270,5 ile patlıcan ve yüzde 222,8 ile sivri biber takip etti.
37 üründen 30’u zamlandı
Ağustos ayında marketteki 37 temel tarım ürününden 30’unun fiyatı arttı. En yüksek artış yüzde 56 ile yeşil fasulyede oldu. En çok ucuzlayan ürün ise yüzde 9’luk düşüşle kuru soğan oldu.
Üreticide 19 üründe artış yaşandı
ForInvest’in aktardığı verilere göre, üretici fiyatları incelendiğinde dalgalı bir tablo dikkat çekti. 29 üründen 19’unda fiyat artışı görüldü. Yeşil fasulye üreticide yüzde 152,9’luk artışla öne çıkarken, limonda yüzde 44,6’lık sert bir düşüş yaşandı.
Çiftçi maliyetlerle mücadele ediyor
TZOB Başkanı Bayraktar, üreticinin artan girdi fiyatları nedeniyle zorlandığını vurguladı. Son bir yılda üre gübresinin fiyatı yüzde 85,3, DAP gübresinin fiyatı yüzde 56,9 arttı. Hayvancılıkta süt yemi yüzde 31,8, besi yemi ise yüzde 34,5 yükseldi.
Mazot fiyatı ağustos ayında yüzde 2,7 gerilese de, yıllık bazda yüzde 21,8 arttı. Bayraktar, bu maliyet baskısının üretimin sürdürülebilirliğini tehdit ettiğini söyledi.
Fiyat dalgalanmasının nedenleri
Bayraktar’a göre, soğan, patates ve maydanoz gibi ürünlerdeki düşüşler üretim fazlasından ve arz-talep dengesizliklerinden kaynaklanıyor. Yeşil fasulye, salatalık, patlıcan ve kabak gibi ürünlerdeki yüksek artışların nedeni ise sezon sonu etkisiyle arzın azalması.
