Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF), Türkiye’nin buğday unu ihracatının ekim ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 40,9 artış gösterdiğini açıkladı. TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Eren Çakmak, yaptığı değerlendirmede, söz konusu artışın son 17 ayın ardından ilk kez aylık bazda güçlü bir toparlanmaya işaret ettiğini belirtti.
İhracatta 17 ay sonra güçlü toparlanma
Çakmak, yılın büyük bölümünde yaşanan düşüş trendinin ardından ekimde görülen artışın, un sanayisi açısından önemli bir dönüm noktası olduğunu ifade etti. Sektörün yılın son çeyreğinde yeniden ivme kazandığını belirten Çakmak, artışın önümüzdeki aylarda da devam etmesinin beklendiğini söyledi.
İhracat miktarı ve değeri arttı
TUSAF verilerine göre Türkiye genelinde buğday unu ihracatı geçen yıl ekim ayında 171 bin ton ve 67 milyon dolar düzeyindeyken, bu yıl aynı dönemde 241 bin ton ve 86 milyon dolara yükseldi. Bu artışta küresel talepteki toparlanma ve yeni pazarlara yönelimin etkili olduğu belirtildi.
Afrika ve Orta Doğu pazarları öne çıktı
Çakmak, Afrika ve Orta Doğu pazarlarına yönelik ihracatın artış gösterdiğini, Irak, Sri Lanka ve Somali gibi geleneksel pazarlarda düşüş yaşanırken Suriye, Gana ve Sierra Leone gibi pazarlarda önemli kazanımlar elde edildiğini aktardı. Bu eğilimin pazar çeşitlendirmesi stratejilerinin başarılı sonuçlar verdiğini gösterdiğini ifade etti.
Yıl genelinde düşüş sürüyor ancak umut artıyor
Ocak–Ekim 2025 dönemi toplamında ihracat miktarı 2,63 milyon tondan 1,93 milyon tona, değer bazında ise 1,01 milyar dolardan 725 milyon dolara geriledi. Çakmak, bu verilerin yılın ilk yarısındaki zayıf talep etkisinin sürdüğünü ancak ekimdeki yükselişin sektörün yeniden güç kazanabileceğini gösterdiğini belirtti.
