Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği ile Taşköprü Belediyesi, 100 milyon lira bedelli soğuk hava deposu projesini onay aşamasına taşıdı. Planlanan tesisin 2 bin ton sarımsağı 12 ay depolama kapasitesine sahip olması öngörülüyor.
| GÖSTERGE | DEĞER | NOT |
|---|---|---|
| Dünya Bankası | %80 | Planlanan destek |
| Taşköprü Belediyesi | %20 | Planlanan destek |
Birlik Başkanı Fuat Çelik, finansmanının yüzde 80’inin Dünya Bankası, yüzde 20’sinin ise belediye tarafından desteklenmesinin planlandığı projeyle üreticinin hasat döneminde ürününü düşük fiyattan satmak zorunda kalmamasının amaçlandığını belirtti.
Türkiye sarımsak üretiminin yüzde 25’ini karşılayan Taşköprü’de modern depolama ihtiyacına işaret eden Çelik, tesisin ürünün yıl boyunca sağlıklı koşullarda pazara sunulmasına katkı sağlamasını beklediklerini söyledi.
100 milyon liralık depo projesi onay aşamasında
Çelik, fiyat istikrarı için en önemli yatırımın soğuk hava deposu olduğunu ifade etti. Depolama kapasitesinin artırılmasıyla üreticinin ürününü acil satış baskısı olmadan pazarlayabilmesinin hedeflendiğini kaydetti.
Taşköprü, Gaziantep ve Maraş’taki sarımsak hasadının tamamlandığı sezonda, yüksek verime rağmen fiyatların üreticilerin beklentisini karşılamadığı belirtildi. İthal ürünlerin de piyasada bulunmasının fiyatlar üzerinde etkili olduğu aktarıldı.
Yüksek rekolte fiyatları baskıladı
Çelik, Taşköprü’de üretimin geçen yıla göre yüzde 25-30 arttığını ve bu yıl yaklaşık 30 bin ton sarımsak rekoltesi beklendiğini söyledi. Ancak Maraş, Antep ve benzeri bölgelerde üretilen sarımsakların pazara daha erken girmesinin Taşköprü sarımsağının fiyatını baskıladığını belirtti.
Taşköprü’de üreticinin geçen yıl 120-150 liradan sattığı sarımsak için bu sezon 100-120 lira aralığında alıcı bulmakta zorlandığı bildirildi. Araban’da ise geçen yıl yaklaşık 60 lira olan fiyatların bu yıl 30-40 liraya gerilediği ifade edildi.
İşçilik ve girdi maliyetleri üreticinin yükünü artırdı
Çelik, bir dönüm sarımsak tarlasının maliyetinin yaklaşık 50 bin lira olduğunu, dönüm başına ortalama 700-800 kilogram ürün alındığını aktardı. Tohum, dikim, çapalama, ilaçlama ve hasadın el işçiliğine dayanmasının maliyetleri yükselttiğini söyledi.
İşçi yevmiyesinin geçen yıl yaklaşık bin liradan bu yıl bin 500 liraya çıktığını belirten Çelik, mazotun litre fiyatının da 40 liradan 80 lira seviyesine ulaştığını ifade etti. Araban’da üreticilik ve tüccarlık yapan Hamit Sarı ise kilogram maliyetinin yaklaşık 60 lira olduğunu, tarladaki fiyatın 30-40 lira düzeyinde kaldığını ve bazı üreticilerin ürününü henüz satamadığını söyledi.
