Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarının yükseleceğine dair iddialar gündemdeki yerini koruyor. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Başkanı Nihat Çelik, bu iddialara yanıt vererek, “Fırsatçılar, ramazan öncesi fiyatı artırmak için zam söylentisi yayıyor” dedi.
“Piyasada yeterince hayvan var”
Zam söylentilerinin gerçeği yansıtmadığını belirten Çelik, stoklarda yeterli miktarda hayvan bulunduğunu ve fiyat artışı için bir gerekçe olmadığını vurguladı.
Türkiye Gazetesi’ne konuşan Çelik, “Ramazan ayı gibi dönemlerde bazı aracı ve satıcılar, fırsatçılık yaparak fiyatları yükseltme eğiliminde oluyor. Ancak mevcut durumda kuzu ve toklu canlı baskül fiyatı kilogram başına 200-210 lira civarında. Karkas etin kilogram fiyatı ise yaklaşık 400 lira. Ayrıca, hayvanın sakatatı ve derisi gibi diğer kısımlarından da kazanç sağlanıyor. Piyasada et fiyatlarında olağan dışı bir artış söz konusu değil” ifadelerini kullandı.
“Tüketiciye fahiş fiyat dayatılıyor”
Fahiş fiyat uygulamalarına karşı daha sıkı denetim ve yaptırımlar gerektiğini belirten Çelik, tüketicinin yanıltıldığını ifade etti. Çelik, “Bölgelere göre değişmekle birlikte, ortalama yağsız kıyma fiyatı 550 lira, kuşbaşı ise 650 lira seviyelerinde. Bu fiyatların çok üzerinde satış yapanlar, ‘Balıkesir kuzusu’ gibi ifadeler kullanarak tüketiciyi yanıltmaya çalışıyor” dedi.
TÜDKİYEB Başkanı, özellikle ramazan öncesinde fiyat spekülasyonlarına karşı hem tüketicilerin hem de yetkililerin dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
